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当地时间2月12日、2月15日，米兰国立大学孔子学院在米兰MUDEC文化博物馆分别举办了两场制作中国传统面点——包包子和包饺子的体验活动。两场活动共吸引了近百名喜爱中国美食的意大利朋友来到现场，大家通过包饺子、包包子这一生动有趣的形式欢庆猴年春节的到来，现场气氛火热，年味十足。
首先米大孔院执行院长玛万琳（Marta Velentini）用意大利语向米兰市民们介绍中国面点的烹制、种类和特殊的调料。现场观众饶有兴趣地仔细听讲，有的中国美食爱好者还分享了自己的“美食经”。
随后，米大孔院志愿者教师李婧煜介绍了这次活动所准备的材料并向大家示范了包包子一系列流程。大家都迫不及待，想亲自体验和面、擀皮、拌陷儿、包包子等每一个环节。等到一个个圆圆的包子在手中实践成功后，大家都难以抑制自己的欣喜，那种具有成就感的喜悦之情在他们的脸上绽放开来。有的市民说：“我非常喜欢吃中国的包子，但我自己从来没做过。我觉得非常神奇，现在它就在我的手上”诞生了。”与此同时，热闹的中国音乐、耳熟能详的新年歌曲响起，让整个活动沉浸在浓浓的喜庆气氛中。活动现场不仅萦绕着包子的香气，也萦绕着米兰市民对中国美食的喜爱之情。
此次的包包子体验活动受到了米兰市民们的热烈欢迎，2月15日，我院在米兰MUDEC文化博物馆又举办了一场“包饺子 庆新春”活动，此次活动由国泰航空公司和吉利游联合举办。米兰市民们早早来到活动现场，大家都对中国饺子有着浓厚的兴趣。米大孔院志愿者教师李婧煜在介绍了包饺子的原料和制作方法后，市民们兴致勃勃地开始了包饺子的体验活动。大家除了包出了中式饺子，还发挥想象，包出了很多形状各异的创意水饺。西方情人节刚刚过去，李老师向现场观众示范了玫瑰花形状的饺子的包法，现场立刻爆发出掌声，大家都对新鲜的饺子花样充满兴趣。此次包饺子体验活动也十分圆满。
两次活动现场各有特色，米兰市民对中国面点和美食充满着极大的热情，他们希望以后可以学习更多关于中国美食的制作课程。我院将会继续推出“中国美食节”系列活动，让更多的意大利民众感受中华文化的魅力。
图文：徐欣